Tochtepec
Historia
Grupos Nahuas se establecieron en el
lugar originando su fundación prehispánica, fue sometido por Tepeaca,
importante guarnición Mexica. Dominada por los españoles, sufrió las
consecuencias conocidas de la conquista. Perteneció al antiguo distrito de Tecamachalco
y en 1895 se constituyó como Municipio Libre, la cabecera municipal es el
pueblo de Tochtepec.
Clima
El municipio se ubica dentro de la zona de los
climas templados del Valle de Tepeaca y Puebla, presenta un sólo clima: clima
templado subhúmedo con lluvias en verano; temperatura media anual entre 12 y
18ºC, precipitación del mes más seco menor de 40 milímetros; por ciento de
precipitación invernal con respecto a la anual es menor de 5; temperatura del
mes más frío entre -3 y 18ºC.
Fiestas principales
La fiesta patronal del 12 de
diciembre a la Virgen de Guadalupe con
vendimias y quema de castillos procesiones, cantos y rezos.
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Artesanías
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Cantera labrada, huesos, cuero, instrumentos musicales.
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Gastronomía
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Se elabora mole poblano, pipián, tamales de frijol y de masa de elote
y mixiotes de carnero; conservas de manzana, pera, tejocote y durazno, así
como sus bebidas son pulque, aguamiel, chocolate, atole de granillo de
sabores.
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