Localización
El municipio de San Gabriel Chilac se localiza en la parte sureste del estado de Puebla. Colinda con Tehuacán al norte, al sur San José Miahuatlán, al este con Altepexi, al oeste con Zapotitlán Salinas.
Clima
Seco Cálido /
semicálido / lluvias en verano y escasas en el año.
Fiestas
El 24 de marzo San Gabriel Arcángel, se
celebra con octava (8 días antes y 8 días después).Se ubica en la cabecera
Municipal. Hay procesiones, además de
fuegos artificiales, misas, rezos y baile popular.
Artesanías
Se confeccionan flores artificiales. Se hacen labores de talabartería, trajes típicos, y tejidos de carrizo, bordado de tela a mano, pintura en lienzo, huaraches, bordado en chaquira, escultura.
Gastronomía
Mole de cadera o espinazo, brazuelo de
chivos, patas de chivo en frijoles, huasmole, tamales en horno, barbacoa de
hoyo, frijol martajado, (tepoyo), totopos, tlaxcales y chileatole, conserva
de durazno, tejocote, manzana, atole, chocolate, aguardiente y mezcal.
Centros Turísticos
Balneario natural "La
Taza", de aguas sulfurosas, localizado en la comunidad de Axocotzinco y la
Iglesia del siglo XVII tipo barroco en la
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